Viagra viagra precio comprar cialis cialis precio viagra kopen cialis schweiz viagra kaufen levitra generika viagra schweiz viagra generika cialis kaufen levitra schweiz levitra generico cialis generico viagra generico
yemek tarifleri şifalı bitkiler
Üye Adi   Şifre Şifremi unuttum   Üye olmak istiyorum


   Tavuk Yemekleri > Çerkez Tavuğu  

Çerkez Tavuğu tarifi

için Malzemeler :

• Piliç eti (haşlanmış) 500 g
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• Kabuksuz beyaz ekmek 2 dilim
• Süt 100 ml
• Dövülmüş ceviz içi 150 g
• Toz kırmızıbiber
• Tavuk suyu tablet 250 ml
Çerkez Tavuğu yemeğinin hazırlanışı:
Haşlanmış ve soğumuş pilicin kemiklerini çıkardıktan sonra etlerini elinizle didikleyerek iri parçalara bölüp, bir karıştırma kabına koyun. Tuzlayın ve biberleyin. Ekmek içlerini derin bir tabağa koyup süt ile ıslatın. İyice ıslandıktan sonra sıkarak sütünü süzün. Ceviz içinin yarısını küçük bir tencereye koyun. Üzerine istenilen miktarda kırmızıbiber ilave edin. Çok ağır ateşte sürekli karıştırarak yağını bırakması için ısıtın. Isınmış cevizleri çift katlı bir tülbentin içine koyarak kuvvetlice sıkın ve yağını akıtın. Ceviz yağını bir kenarda saklayın. Yağını aldığınız ve kalan ceviz içleri ile ıslanıp sıkılmış ekmeği karıştırıp, robottan geçirin. Tuzunu ilave edip bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Karıştırmaya devam ederek azar azar tavuk suyunu ekleyin. Sosu bir kenarda bekletin (arzuya göre sosa dövülmüş sarımsak ve kırmızıbiber de eklenebilir). Tavuk parçalarının üzerine sosunu dökün ve bir kaşıkla tavukların iyice sosa bulanmasını sağlayın. Çerkez tavuğunu bir servis tabağına aktarın. En üste de önceden hazırladığınız ceviz yağını gezdirin. Bütün ceviz içleri ile süsleyerek servis yapın.


Tarifi Paylaş:

.:: YORUMLAR ::.

  esra ceyhan demiş ki: 23.09.2007   
çok güzeldi tadı damağımda kaldı

Çerkez Tavuğu
  TARİFE YORUM YAZ
  TARİFİ YOLLA
  TARİFİ YAZDIR
Puan ver:
yemek tarifleri
Puan: 5.14
Zorluk: Orta
Süre: 50-60 dk.
Bu tarif 52256 kez okundu.
Levitra kaufen Sildenafil kaufen Viagra preis Propecia viagra bulgarien levitra generika Lida Daidaihua dapoxetin 60mg sildenafil preise Viagra Oral Jelly Levitra preis viagra pille kamagra 100mg kamagra kaufen Cialis preis Kamagra Brausetabletten Levitra Kaufen Viagra Gold Kamagra preise Viagra rezeptfrei Propecia kaufen Cialis rezeptfreis
Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Tavuk Yemekleri Et Yemekleri Zeytinyağlilar Kebaplar Balik Yemekleri
Pilavlar Yöresel Yemekler Çorbalar Makarnalar Köfteler Kekler - Pastalar Hamur İşleri
Dolmalar Yahniler Mezeler Reçeller - Marmelatlar Salatalar Tatlilar Soslar