Viagra viagra precio comprar cialis cialis precio viagra kopen cialis schweiz viagra kaufen levitra generika viagra schweiz viagra generika cialis kaufen levitra schweiz levitra generico cialis generico viagra generico
yemek tarifleri şifalı bitkiler
Üye Adi   Şifre Şifremi unuttum   Üye olmak istiyorum


   Yöresel Yemekler > Bumbar Dolması (Malatya)  

Bumbar Dolması (Malatya) tarifi

için Malzemeler :

  • 1 takım (bumbar ve işkembe)
  • 1 /2 kg. baş bulgur
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 1 kaşık salça
  • 1 demet maydonoz
  • Tuz-Karabiber
  • 200 gr.kıyma
  • 1 kaşık yağ (bumbar yağı)

 

Bumbar Dolması (Malatya) yemeğinin hazırlanışı:

Bumbar ve işkembe temizlenir. Bumbarların yağlı kısmı dışa gelecek şekilde çevrilir. Diğer tarafta bumbar yağı (kıkırdak) eritilir veya dövülür. Kıyma, yağ, salça ilave edilir. Daha sonra bulgur koyulur, bir bardak su ilâve si ile pişirilir, ateşten alınır, kıyılmış maydanoz tuz karabiber atılarak karıştırılır. Soğan halka şeklinde doğranır, üzerine serpilir.

Önce bumbarlar yağlı kısım içe gelecek şekilde kaydırılarak doldurulur, işkembeler küçük küçük parçalara ayrılır, doldurulur ve dikilir, işkembeler ve bumbarlar yıkanır, bir tencereye işkembeler alta bumbarlar üste gelecek şekilde yerleştirilir. Üzerini geçecek kadar su konur. Suyu çektirilinceye kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.



Tarifi Paylaş:

.:: YORUMLAR ::.

  Lale kamış demiş ki: 21.07.2011   
Harika bi yemek ama işi çok çok begendimi söyleyebilirim

  büşra duran demiş ki: 03.04.2011   
güzel yemek

  gerçek demiş ki: 21.11.2009   
fazla güzel deyil biraz kötü o yüzden puanım 4

  EDROĞAN AĞAOĞLU demiş ki: 07.05.2008   
ASIL YAILDIĞI YER MARDİN VE GERÇEKTEN MUHTEŞEM BİR LEZZET HERKESİN MARDİNİN KİBE BUMBAR DOLMASINI YEMESİNİ TAVSİYE EDERİM.

  GÜLER ÜKÜNÇ demiş ki: 09.08.2007   
GÜZELDİ FAKAT BUNU PİRİNÇ CİĞER MAYDONOZ KARABİBERLE YAPINCA DAHA GÜZEL OLUYOR

Bumbar Dolması (Malatya)
  TARİFE YORUM YAZ
  TARİFİ YOLLA
  TARİFİ YAZDIR
Puan ver:
yemek tarifleri
Puan: 5.23
Zorluk:
Süre:
Bu tarif 21629 kez okundu.
Levitra kaufen Sildenafil kaufen Viagra preis Propecia viagra bulgarien levitra generika Lida Daidaihua dapoxetin 60mg sildenafil preise Viagra Oral Jelly Levitra preis viagra pille kamagra 100mg kamagra kaufen Cialis preis Kamagra Brausetabletten Levitra Kaufen Viagra Gold Kamagra preise Viagra rezeptfrei Propecia kaufen Cialis rezeptfreis
Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Tavuk Yemekleri Et Yemekleri Zeytinyağlilar Kebaplar Balik Yemekleri
Pilavlar Yöresel Yemekler Çorbalar Makarnalar Köfteler Kekler - Pastalar Hamur İşleri
Dolmalar Yahniler Mezeler Reçeller - Marmelatlar Salatalar Tatlilar Soslar