Pazı Sarması (Malatya) tarifi için Malzemeler : |
- 1 kg. Pazı (pancar yaprağı)
- 1 baş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça 500 gr.
- Orta yağlı kıyma 2 su bardağı pirinç
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı yağ Tuz - karabiber
|
| Pazı Sarması (Malatya) yemeğinin hazırlanışı: |
Pazı yaprakları haşlanarak süzülür. Diğer tarafta kıyma rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, salça, tuz, karabiber, maydanoz ilavesiyle yoğrulur. Pazı yapraklarına sarılarak salçalı et suyunda iyice pişirilir. Yoğurtla birlikte servis yapılır.
|
|
|
Tarifi Paylaş:
|
|
|
|
-1967.jpg) |
Puan ver:
 |
| Puan:
5.22 |
| Zorluk: Kolay |
| Süre: 30-40 dk. |
| Bu tarif
4122 kez okundu. |
|
|
| 