yemek tarifleri oktay usta
Üye Adi   Şifre Şifremi unuttum   Üye olmak istiyorum
[Siteyi Tavsiye Et]


Ýl il iftar vakitleri

camween.com

yemek tarifleri
 kaşarlı tavuk köfte
 KIYMA SOSLU PİLAV
 DİYET LAHANA ÇORBASI
 ELMALI VE VİŞNELİ PASTA
 Frambuazlı Muhallebi
 Çiftlik Kebabı
 Mahluta Çorbası
 Çiftlik Çorbası
 MENENGİÇLİ BATIRIK
yemek tarifleri
 þifalý bitkiler
 Oktay Usta
 webcam
 Yemek Tarifleri
 oktay usta
 Ramazan Özel
 web cam
 poþet
Sitenize yemek tarifleri ekleyin
Gelişmiş arama

   Meze Tarifleri > Çerkez Tavuğu  

Çerkez Tavuğu tarifi

için Malzemeler :

  • 1 ince tavuk
  • 1 baş soğan
  • 1 baş havuç
  • 3 su bardağı dolusu iç ceviz
  • 3 cm büyük dilim bayat ekmek
  • Tuz-kırmızı biber
  • 1-2 diş sarmısak
  • Süslemek için:
  • maydanoz yaprakları
Çerkez Tavuğu yemeğinin hazırlanışı:
Temizlenmiş ve yıkanmış tavuğu dörde bölünmüş soğan, havuç ve yeterince suyla birlikte ateşe koyun. Kaynamaya başlarken üzerindeki köpüğü alın. Bir kaşik tuz katıp kısık ateşte yumusayana dek pişirin. Ateşten indirin ve ılımaya bırakın.
Tavuğu tencereden çıkartın. Kemiklerini ve derisini ayırın. Etleri de iri parçalara bölün.
Cevizleri bir kere et makinasında çekin. Ekmeklerin kabuklarını çıkartıp ıslatın ve suyunu sıkarak azar azar çekilmiş cevize katın. 1-2 diş dövülmüş sarmısak, dilediğiniz kadar kırmızıbıber ve tuz koyun. Tekrar makineden geçirin. Akan yağları bir fincana toplayın.
Ceviz içine, azar, azar tavuk suyunu katıp tahta kaşıkla karıştırın. Koyu bir boza kıvamına gelen salçanın yarısını tavuk etleriyle karıştırın. Uzun bir servis tabağına yerleştirin. Üzerini de kalan salçayla kapatın. Ceviz yağı gezdirip maydanoz yapraklarıyla süsleyin.


Tarifi Paylaş:

.:: YORUMLAR ::.

  nurgül d demiş ki: 22.09.2011   
çerkez tavuğunda havuç mu olur?

  Melek Ekici demiş ki: 21.04.2011   
Çerkesler ekmek içi kullanmaz. Mısır unu ile yapılır.

  ozcan incedere demiş ki: 24.10.2008   
Biraz daha zaman harcaman gerekir. Bol sanslaryasin genc fakat yanlis bilgilendirme bizim can yurek insanlarimizi

  izmitliyim demiş ki: 25.10.2007   
merhabalar çerkezlerin bazı yemeklerine kattıkları kişniş adı verilen baharat çerkez tavuğuna asıl lezzeti vermektedir. sadece hatırlatmak istedim saygılar

Çerkez Tavuğu
  TARİFE YORUM YAZ
  TARİFİ YOLLA
  TARİFİ YAZDIR
Puan ver:
yemek tarifleri
Puan: 5.3
Zorluk: Kolay
Süre: 40-50 dk.
Bu tarif 38139 kez okundu.
Levitra kaufen Sildenafil kaufen Viagra preis Propecia viagra bulgarien levitra generika Lida Daidaihua dapoxetin 60mg sildenafil preise Viagra Oral Jelly Levitra preis viagra pille kamagra 100mg kamagra kaufen Cialis preis Kamagra Brausetabletten Levitra Kaufen Viagra Gold Kamagra preise Viagra rezeptfrei Propecia kaufen Cialis rezeptfreis
Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Tavuk Yemekleri Et Yemekleri Zeytinyağlilar Kebaplar Balik Yemekleri
Pilavlar Yöresel Yemekler Çorbalar Makarnalar Köfteler Kekler - Pastalar Hamur İşleri
Dolmalar Yahniler Mezeler Reçeller - Marmelatlar Salatalar Tatlilar Soslar