yemek tarifleri oktay usta
Üye Adi   Şifre Şifremi unuttum   Üye olmak istiyorum
[Siteyi Tavsiye Et]


Ýl il iftar vakitleri

camween.com

yemek tarifleri
 kaşarlı tavuk köfte
 KIYMA SOSLU PİLAV
 DİYET LAHANA ÇORBASI
 ELMALI VE VİŞNELİ PASTA
 Frambuazlı Muhallebi
 Çiftlik Kebabı
 Mahluta Çorbası
 Çiftlik Çorbası
 MENENGİÇLİ BATIRIK
yemek tarifleri
 þifalý bitkiler
 Oktay Usta
 webcam
 Yemek Tarifleri
 oktay usta
 Ramazan Özel
 web cam
 poþet
Sitenize yemek tarifleri ekleyin
Gelişmiş arama

   Sebze Yemekleri > Balkabağı Güveci  

Balkabağı Güveci tarifi

için Malzemeler :

• 1 adet ufak balkabağı
• 1 adet kereviz
• 1 adet pırasa
• 2 diş sarımsak
• 6-7 adet arpacık soğanı
• 4 adet domates
• Yarım limon suyu(sebzelerle beraber kullanılacak)
• 1 adet şalgam
• 2 çorba kaşığı un
• 2,5 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet tavuk göğsü
• Yeteri kadar tuz, kırmızı pulbiber, karabiber, kekik
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kabak
Balkabağı Güveci yemeğinin hazırlanışı:
Kabağın sap kısmından yuvarlak bir kapak kesin. Çıkan kapağı bir kenara koyun. Çekirdeklerini ve liflerini temizleyin. Balkabağını fırın tepsisine yerleştirin. İçini dolduracak şekilde kaynar su ekleyin. Kapak kısmını üzerine kapatıp yumuşayıncaya kadar 1,5-2 saat pişirin. Piştikten sonra pişirme suyunu bir kepçe ile alıp atın. Dış kabuğuna zarar vermeden büyük bir kaşıkla kabağın içini çıkartın. Bu içleri miksere koyup püre haline getirin. Mazlemedeki tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

Bir tencerede tereyağını kızdırın. Arpacık soğanlarını bütün olarak bu yağda pembeleştirin. Pırasaları ve sarımsakları ilave edip ara sıra karıştırarak 3-5 dakika hafif ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu ilave edip karıştırarak köpürene kadar 1-2 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede; tavuk suyunu, doğranmış tavuk göğsünü ve kabak püresini tencereye koyun. Suda kereviz küplerini süzüp, tuz, pulbiber ve karabiber ile birlikte tencereye ilave edin. Kaynadıktan sonra 20 dakika hafif ateşte pişirin. Kereviz sapları ve şalgamları katıp 20 dakika daha pişirin. Domates, kabak küpleri ve kekiği ilve edip 10 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ilave edin. Güveci balkabağının içine doldurun ve bir servis tabağına yerleştirin. Servise sunun.

(Not: Kolay pişen sebzeler en son ilave edilir.)


Tarifi Paylaş:


Bu tarif için henüz yorum yazilmamiş
İlk yorumu yapmak için tiklayin
Balkabağı Güveci
  TARİFE YORUM YAZ
  TARİFİ YOLLA
  TARİFİ YAZDIR
Puan ver:
yemek tarifleri
Puan: 5.22
Zorluk: Zor
Süre: 80-90 dk.
Bu tarif 13218 kez okundu.
Levitra kaufen Sildenafil kaufen Viagra preis Propecia viagra bulgarien levitra generika Lida Daidaihua dapoxetin 60mg sildenafil preise Viagra Oral Jelly Levitra preis viagra pille kamagra 100mg kamagra kaufen Cialis preis Kamagra Brausetabletten Levitra Kaufen Viagra Gold Kamagra preise Viagra rezeptfrei Propecia kaufen Cialis rezeptfreis
Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Tavuk Yemekleri Et Yemekleri Zeytinyağlilar Kebaplar Balik Yemekleri
Pilavlar Yöresel Yemekler Çorbalar Makarnalar Köfteler Kekler - Pastalar Hamur İşleri
Dolmalar Yahniler Mezeler Reçeller - Marmelatlar Salatalar Tatlilar Soslar