yemek tarifleri oktay usta
Üye Adi   Şifre Şifremi unuttum   Üye olmak istiyorum
[Siteyi Tavsiye Et]


Ýl il iftar vakitleri

camween.com

yemek tarifleri
 kaşarlı tavuk köfte
 KIYMA SOSLU PİLAV
 DİYET LAHANA ÇORBASI
 ELMALI VE VİŞNELİ PASTA
 Frambuazlı Muhallebi
 Çiftlik Kebabı
 Mahluta Çorbası
 Çiftlik Çorbası
 MENENGİÇLİ BATIRIK
yemek tarifleri
 þifalý bitkiler
 Oktay Usta
 webcam
 Yemek Tarifleri
 oktay usta
 Ramazan Özel
 web cam
 poþet
Sitenize yemek tarifleri ekleyin
Gelişmiş arama

   Pilav Tarifleri > Arap Usulü Selek  

Arap Usulü Selek tarifi

için Malzemeler :

• Kuzu budu 1 büyük parça
• Soğan (8`e bölünmüş) 200 gr.
• Tuz
• Karabiber
• Süt 800 ml.
• Basmati Pirinci 1 kg.
• Margarin 250 gr.
Arap Usulü Selek yemeğinin hazırlanışı:
Kuzu budunu soğanlarla beraber derin bir tencereye yerleştirip üzerini aşacak kadar su ilave edin. Bir taşım kaynatın. Oluşan kefi alın. Ateşi kısın. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Eti kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Et pişince tencereden alin ve bir kenarda sıcak olarak bekletin. Etin tenceredeki pişme suyunu ince bir süzgeçten temiz bir tencereye süzün. Eğer pişme suyu 1200 ml`den az ise, et suyu ilavesi ile 1200 ml`ye tamamlayarak sütü katıp beraberce bir taşım kaynatın. Kaynar kaynamaz pirinci ilave edin. Tuzunu ve karabiberini kontrol edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, pirinçler fazlasıyla yumuşayıp, püremsi bir kıvama gelinceye kadar pilavı pişirin.

Pilav pişerken eti iri parçalara ayınn. Pişen pilavı 20 dakika demlenmeye bırakın. Demlenmiş pilavı bir tepsiye aktann ve ortasına et parçalanın yerleştirin. Üzerine margarin`i eritip gezdirerek servis yapın.


Tarifi Paylaş:

.:: YORUMLAR ::.

  büşra ergün demiş ki: 12.04.2008   
ımmmmmmmmmmm mmüthiş

Arap Usulü Selek
  TARİFE YORUM YAZ
  TARİFİ YOLLA
  TARİFİ YAZDIR
Puan ver:
yemek tarifleri
Puan: 5.25
Zorluk: Zor
Süre: 70-80 dk.
Bu tarif 9981 kez okundu.
Levitra kaufen Sildenafil kaufen Viagra preis Propecia viagra bulgarien levitra generika Lida Daidaihua dapoxetin 60mg sildenafil preise Viagra Oral Jelly Levitra preis viagra pille kamagra 100mg kamagra kaufen Cialis preis Kamagra Brausetabletten Levitra Kaufen Viagra Gold Kamagra preise Viagra rezeptfrei Propecia kaufen Cialis rezeptfreis
Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Tavuk Yemekleri Et Yemekleri Zeytinyağlilar Kebaplar Balik Yemekleri
Pilavlar Yöresel Yemekler Çorbalar Makarnalar Köfteler Kekler - Pastalar Hamur İşleri
Dolmalar Yahniler Mezeler Reçeller - Marmelatlar Salatalar Tatlilar Soslar